為了全面掌握和分析我區(qū)食品中主要污染物及有害因素的污染水平和趨勢，確定危害因素的分布和可能來源,，及時發(fā)現(xiàn)食品安全隱患,，為國家、省,、市進(jìn)行風(fēng)險預(yù)警提供科學(xué)依據(jù),。根據(jù)鹽湖區(qū)衛(wèi)生局有關(guān)食源性疾病監(jiān)測工作相關(guān)文件的要求，結(jié)合我區(qū)實際情況,，區(qū)疾控中心認(rèn)真安排,，利用9月5日至6日兩天時間，抽調(diào)4名工作人員兵分兩路,，來到海天花苑和鑫地陽光城兩個小區(qū),，隨機抽查66戶226名居民，對他們食源性疾病發(fā)病情況進(jìn)行了詳細(xì)調(diào)查,。
在入戶調(diào)查前,，綜合衛(wèi)生科及時組織工作人員進(jìn)行了培訓(xùn)，重點學(xué)習(xí)了《食品安全法》,、2013年鹽湖區(qū)食品安全風(fēng)險監(jiān)測方案,、如何正確填寫入戶調(diào)查表，以及登門入戶的注意事項,。
在全面掌握此次調(diào)查的意義,、主旨、方法,，以及相關(guān)資料的正確填寫之后,，自9月5日開始,，工作人員分別來到兩個調(diào)查小區(qū)，在向每一戶居民出示工作證,，說明來意后,，按照《居民食源性疾病發(fā)病情況入戶調(diào)查表》中詳細(xì)內(nèi)容，從接受調(diào)查人員基本信息,，過去2月內(nèi)是否出現(xiàn)發(fā)熱,、惡心、腹痛,、嘔吐,、腹瀉等現(xiàn)象，是否前往醫(yī)院看病,，是否做實驗室檢驗等方面，具體了解住戶食源性疾病發(fā)病情況,，并詳細(xì)登記到入戶調(diào)查表中,。
同時，在調(diào)查過程中,，工作人員還向所有居民發(fā)放了各種傳染病防治,、突發(fā)應(yīng)急知識等宣傳彩頁，以及印有防病知識的環(huán)保手提袋,、紙杯,、撲克牌等宣傳品，受到廣大居民的熱烈歡迎,，大家紛紛表示希望我們能多給他們宣講一些防病知識,，尤其是食源性疾病知識。據(jù)統(tǒng)計,，此次入戶調(diào)查共發(fā)放各種宣傳彩頁500份,，環(huán)保手提袋200個，撲克牌200副,，紙杯2000只,。
此次調(diào)查工作，為我們確定食源性疾病危害因素的分布和來源,，分析存在的安全隱患,，科學(xué)制定相應(yīng)措施，奠定了堅實的基礎(chǔ),。在今后的工作中,，我們將嚴(yán)格按照《食品安全法》，以及省,、市,、區(qū)相關(guān)監(jiān)測方案要求,，加大食源性疾病的主動監(jiān)測力度，及時發(fā)現(xiàn)解決存在的安全隱患,，確保我區(qū)居民的身體健康和生命安全,。
（區(qū)疾控中心 韓文婷）
