國家標(biāo)準(zhǔn)委近日提出了食品衛(wèi)生和食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)制修訂及實(shí)施的意見，計(jì)劃到“十一五”末，解決標(biāo)準(zhǔn)老化問題,，使我國食品標(biāo)準(zhǔn)的“標(biāo)齡”由現(xiàn)在的平均１２年降低到４．５年,，制修訂周期控制在兩年之內(nèi)，達(dá)到國際通行水平,，基本建成科學(xué),、統(tǒng)一、權(quán)威的國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系,。
據(jù)了解,，食品標(biāo)準(zhǔn)是確保食品安全的前提和基礎(chǔ)，我國近年來發(fā)生安全事件的一些食品,，有的在標(biāo)準(zhǔn)上竟然是完全合格的,，有的卻根本沒有標(biāo)準(zhǔn)可依。有關(guān)專家表示,，我國現(xiàn)行的食品安全標(biāo)準(zhǔn)一是數(shù)量少,，二是落后，加工食品使用國際標(biāo)準(zhǔn)的比率只有５５％,，與《國際食品法典》的要求還有很大差距,。
意見》提出，食品安全標(biāo)準(zhǔn)的研究制定要以企業(yè)為主體,，產(chǎn),、學(xué)、研相結(jié)合,。當(dāng)前,，食品安全標(biāo)準(zhǔn)制修訂工作的重點(diǎn)是在食品安全標(biāo)準(zhǔn)清理的基礎(chǔ)上，抓好可食用農(nóng)產(chǎn)品,、加工食品等１１４１項(xiàng)國家標(biāo)準(zhǔn)和１３２２項(xiàng)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的修訂,。食品標(biāo)準(zhǔn)制定要提高國際標(biāo)準(zhǔn)和國外先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)的采用力度，到“十一五”末,，力爭采用相關(guān)聯(lián)的國際標(biāo)準(zhǔn)和國外先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)比例達(dá)到８５％,，積極引導(dǎo)企業(yè)參與國際標(biāo)準(zhǔn)化活動，力爭使我國的優(yōu)勢產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)轉(zhuǎn)化為國際標(biāo)準(zhǔn),。 |
